ABOUT

1967年（昭和42年）創業のゆしま扇は、一つひとつ手作りにこだわり、山海の食材を笹の葉で包んだ看板商品「笹巻すし」をはじめ、料亭の味をご家庭で楽しめるお寿司やお弁当をお届けしています。

舞踊や茶道の席でも食べやすい上品な一口サイズのお寿司として長年親しまれ、多くのお客様にご愛顧いただいてまいりました。

また、料理長は日本料理研究会 高塚師範が務め、素材選びから調理、盛り付けに至るまで、日本料理の技と伝統を大切にした商品づくりを行っています。

創業以来受け継がれる「心づくり」の精神を大切に、一つひとつ丁寧に手作りし、ご家庭でのお食事はもちろん、ご進物やご贈答、お祝いの席など、大切なひとときにふさわしい味をお届けしています。

▶ 笹巻すしのこだわり・歴史を見る
https://sasamakisusi.base.shop/blog/2026/07/16/140109

▶︎ゆしま扇のホームページを見る
https://www.ohgi.co.jp/

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