守り続けた料亭の味。
ゆしま扇をご賞味ください。
都内に工場を持ち大量生産せず、お客様のご予約時間に合わせてすべての商品を当日手作りすると云う事にこだわっています。
その為にすべての商品を深夜の仕込みから始め一折り一折りに心を込めて製造し、先代からの「心づくり」をモットーとして製造に従事し独自性を持たせております。
年末のご注文の締切は、12月15日迄。年末年始のお届け日は、12月26日迄、1月10日以降。
年始のご注文の締切は、1月4日~。お届け日は、1月11日以降になります。
何卒宜しくお願い申し上げます。
人気商品
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2025年 扇特製「お正月料理」送料込み(12/15迄)
¥17,630
■お弁当の内容 壱の段 栗きんとん、紅白かまぼこ、黒豆煮、伊達巻、青ヒラス柚奄焼、有頭海老煮、磯風、昆布巻煮、味付け数の子、片口いわしの田作り、紅白なます、梅麩煮、アチャラ蓮根、抹茶葛 弐の段 姫高野煮、蓮根煮、六角里芋煮、竹葉巻、こんにゃく煮、とり信田巻、竹の子煮、たこうま煮、海老ボール揚、山くらげの和え物、金柑シロップ漬、ふき煮、椎茸煮、帆立しぐれ煮、梅人参煮、 ※特定原材料:小麦・卵・乳成分・海老・かに (アレルギーは8品目表示です。) ※画像はイメージです。 ※商品パッケージが変更になる場合がございます。 ※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。 ※手づくりのため、色や形が若干画像と異なる場合がございます。 【消費期限】 令和7年1月1日 18時 ※当社のお正月料理は生ものです。 冷凍保存品ではございませんので、消費時間が上記の通りとなります。 【受取・支払いについて】 ※ホームページからのご注文は原則クロネコヤマトの冷蔵便で12/31のみのお届けになります。更に、時間指定はできません。 ※ホームページからのご依頼で宅配以外のお受取りをご希望されても価格の変更はできません。 ※ホームページでのお支払いはは代金引換、事前銀行振込、クレジット決済以外はお受けできません。 扇のおせちは心を込めて一つ一つ手作りにて製造し盛付した状態でのお渡しとなります。
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2025年 扇特製「おせちオードブル」送料込み(12/15迄)
¥25,190
■お弁当の内容 栗きんとん、ぶり柚庵焼、黒豆煮、六角里芋煮、サーモントラウト絹田巻、紅白かまぼこ、合鴨スモーク、磯風、扇肉団子、ローストビーフ、蓮根煮、たこうま煮、竹の子煮、昆布巻、パプリカと南瓜のテリーヌ、市松かまぼこ、有頭海老煮、伊達巻、笹がきしの田、玉子焼、味付数の子、煮あわび、レモン釜イクラたまり漬、ごぼうサラダ、紅白なます、金柑シロップ漬、子持ち昆布、ふき煮、かたくちいわしの田作り、サーモントラウトかんざし、帆立煮、花人参、アチャラ蓮根、てまり麩、梅麩、はじかみ、パプリカ(赤、黄)、銀杏、 ※特定原材料:小麦・卵・乳成分・海老・かにを使用。 (アレルギーは8品目表示です。) ※画像はイメージです。 ※商品パッケージが変更になる場合がございます。 ※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。 ※手づくりのため、色や形が若干画像と異なる場合がございます。 【消費期限】 令和7年1月1日 18時 ※当社のお正月料理は生ものです。 冷凍保存品ではございませんので、消費時間が上記の通りとなります。 【受取・支払いについて】 ※ホームページからのご注文は原則クロネコヤマトの冷蔵便で12/31のみのお届けになります。更に、時間指定はできません。 ※ホームページからのご依頼で宅配以外のお受取りをご希望されても価格の変更はできません。 ※ホームページでのお支払いはは代金引換、事前銀行振込、クレジット決済以外はお受けできません。 扇のおせちは心を込めて一つ一つ手作りにて製造し盛付した状態でのお渡しとなります。
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2025年 扇特製「小春2個セット」送料込み(12/15迄)
¥14,390
■お弁当の内容 栗きんとん、紅白かまぼこ、黒豆煮、焼魚、数の子漬け、海老煮、とりしの田、伊達巻、かにかま入り絹田巻、いくら漬け、片口いわし田作り、海老ボール、里芋煮、蓮根煮、昆布煮、竹の子煮、人参煮、金柑甘露煮、青ぎんなん、梅麩 ※特定原材料:小麦・卵・乳成分・海老・かにを使用。 (アレルギーは8品目表示です。) ※画像はイメージです。 ※商品パッケージが変更になる場合がございます。 ※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。 ※手づくりのため、色や形が若干画像と異なる場合がございます。 【消費期限】 令和7年1月1日 18時 ※当社のお正月料理は生ものです。 冷凍保存品ではございませんので、消費時間が上記の通りとなります。 【受取・支払いについて】 ※ホームページからのご注文は原則クロネコヤマトの冷蔵便で12/31のみのお届けになります。更に、時間指定はできません。 ※ホームページからのご依頼で宅配以外のお受取りをご希望されても価格の変更はできません。 ※ホームページでのお支払いは代金引換、事前銀行振込、クレジット決済以外はお受けできません。 扇のおせちは心を込めて一つ一つ手作りにて製造し盛付した状態でのお渡しとなります。
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送料無料 冷凍折づる小丼ぶり用パック詰合せ
¥4,320
本体価格 4,000円/26.0cm×26.0cm×5.0cm 「新宿折づる亭」の味を冷凍にて復活させました。料亭のお味を、故郷のご両親や心にのこる大切な方々への贈り物としていかがですか。 【内容】ひじきと鮭御飯、穴子御飯、ちらし御飯、赤飯、おむらいす、あさり御飯、煮豚御飯、牛すき御飯、鶏そぼろ御飯の9種類 ■内容 白飯、茶飯、すし飯(椎茸ミンチ、海老そぼろ、かんぴょう煮、のり)、チキンライス御飯(白飯、鶏肉、玉葱、トマトケチャップ)、錦糸玉子、椎茸煮、竹の子煮、酢〆海老、穴子蒲焼、あさり煮、人参煮、油揚げ煮、ゆでインゲン、栗甘露煮、塩鮭、ひじき煮、とりそぼろ、牛スキ煮、煮豚、プレーンオムレツ、グリンピース、梅麩、ごま 特定原材料:小麦・卵・乳成分・海老を使用 ※アレルギーは8品目で表示してあります。 ※国産米を使用しています。 ※商品パッケージが一部変更になるこ場合がございます。 ※画像は調理・盛付けの一例です。食器類等は商品に含まれません。 ※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。 ※色やデザインが一部変更になる場合がございます。 ※手づくりのため、色や形が若干画像と異なる場合がございます。 ※御利用日の7日前まで御注文可能です。 【注意】●沖縄・島しょ部はお受けできません。 ●ご利用日の1週間前迄にご注文ください。 ●「代引」は別途料金440円(税込)が必要。
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送料無料 冷凍ギフト「彩(いろどり)」
¥5,832
本体価格 5,400円/21.5cm×25.5cm×4.5cm ゆしま扇の代表商品である笹巻すしとミニちらしを冷凍にて全国の皆様へお届けできるようになりました。創業54年の風味と彩りをご贈答用として、またご家族の団らんの時など大切な方々との交流の場にてお使いいただければ幸いです。 ■内容 笹巻すし(酢飯、海老、サーモントラウト、梅干、かつお節、大葉、ごま、その他)、白飯、酢飯、合わせすし飯(椎茸ミンチ、海老そぼろ、かんぴょう煮、のり、その他)、錦糸玉子、帆立煮、 椎茸煮、竹の子煮、穴子蒲焼、 酢〆海老、酢〆サーモントラウト、鮭フレーク、カニスティック、花人参煮、グリ―ンピース、 特定原材料:小麦・卵・乳成分・海老を使用 ※アレルギーは8品目で表示してあります。 ※国産米を使用しています。 ※商品パッケージが一部変更になる場合がございます。 ※画像は調理・盛付けの一例です。食器類等は商品に含まれません。 ※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。 ※色やデザインが一部変更になる場合がございます。 ※手づくりのため、色や形が若干画像と異なる場合がございます。 ※御利用日の7日前まで御注文可能です。 【注意】●沖縄・島しょ部はお受けできません。 ●ご利用日の1週間前迄にご注文ください。 ●「代引」は別途料金440円(税込)が必要。
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冷凍笹巻すし(4ヶ入)
¥1,500
冷凍笹巻すし4ヶ入セット。 本体価格 1,389円/17cm×18.5cm×3cm ■商品概要 昭和42年創業、扇の看板商品「笹巻すし」 をいよいよ冷凍により全国の皆様へお届けいたします。故郷の親御さんへ、お世話になった方々へのご進物、ご贈答品として、また一人暮らしの常備食、お子さんのおやつ、年配者様の軽食などとしていかがですか。 好きな時に、好きな量だけ温めて食べられる便利で美味しいもの。自分の為に、大切な方の為にお届けいたします。 具材は竹の子、椎茸、海老、梅かつお、の4種類となります。 多くのファンは「美味しくてまた食べたくなる!」とのこと。一度ご賞味下さい。 本商品は芸能関係をはじめ、楽屋へのお見舞いやお茶会や贈答用などと幅広くお使いいただいているものの冷凍版です。 ■内容 酢飯(白飯、米酢、砂糖、その他)、酢〆海老、竹の子煮、椎茸煮、梅かつお(梅肉、鰹節、のり、その他)、 特定原材料:小麦・海老を使用。 ※アレルギーは8品目で表示してあります。 ※国産米を使用しています。 ※商品パッケージが一部変更になる場合がございます。 ※画像は調理・盛付けの一例です。食器類等は商品に含まれません。 ※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。 ※色やデザインが一部変更になる場合がございます。 ※手づくりのため、色や形が若干画像と異なる場合がございます。 ※御利用日の7日前まで御注文可能です。
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送料無料 冷凍笹巻すし(18ヶ入)
¥5,800
笹巻すしの18ヶ入冷凍セット。ご進物、ご贈答用にどうぞ! 本体価格 5,371円/26cm×26cm×5cm 昭和42年創業、扇の看板商品「笹巻すし」 をいよいよ冷凍により全国の皆様へお届けいたします。故郷の親御さんへ、お世話になった方々へのご進物、ご贈答品として、また一人暮らしの常備食、お子さんのおやつ、年配者様の軽食などとしていかがですか。 好きな時に、好きな量だけ温めて食べられる便利で美味しいもの。自分の為に、大切な方の為にお届けいたします。 定番の具材は竹の子、椎茸、サーモントラウト、海老、梅かつお、新香 の6種類となり、オプションとして、穴子、帆立、玉子がございます。 多くのファンは「美味しくてまた食べたくなる!」とのこと。一度ご賞味下さい。 本商品は芸能関係をはじめ、楽屋へのお見舞いやお茶会や贈答用などと幅広くお使いいただいているものの冷凍版です。 ■内容 酢飯(白飯、米酢、砂糖、その他)、酢〆海老、酢〆サーモントラウト、竹の子煮、椎茸煮、梅かつお(梅肉、鰹節、のり、その他)、お新香(たくあん漬け、のり、シソ、胡麻、その他) 特定原材料:小麦・海老を使用。 ※アレルギーは8品目で表示してあります。 ※国産米を使用しております。 ※商品パッケージが一部変更になる場合がございます。 ※画像は調理・盛付けの一例です。食器類等は商品に含まれません。 ※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。 ※色やデザインが一部変更になる場合がございます。 ※手づくりのため、色や形が若干画像と異なる場合がございます。 ※御利用日の7日前まで御注文可能です。
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送料無料 冷凍笹巻すし(12ヶ入)
¥4,000
笹巻すしの12ヶ入冷凍セット。ご進物、ご贈答用にどうぞ。 本体価格 3,704円/17cm×26cm×3cm 昭和42年創業、扇の看板商品「笹巻すし」 をいよいよ冷凍により全国の皆様へお届けいたします。ふるさとの親御さんへ、お世話になった大切な方々へのご進物、ご贈答品として、また一人暮らしの常備食、お子さんのおやつ、年配者様の軽食などとしていかがですか。 好きな時に、好きな量だけ温めて食べられる便利で美味しいもの。自分の為に、大切な方の為にお届けいたします。 多くのファンは「美味しくてまた食べたくなる!」とのこと。一度ご賞味下さい。 ■内容 酢飯(白飯、米酢、砂糖、その他)、酢〆海老、酢〆サーモントラウト、竹の子煮、椎茸煮、梅かつお(梅肉、鰹節、のり、その他)、お新香(たくあん漬け、のり、シソ、胡麻、その他) 特定原材料:小麦・えびを使用。 ※アレルギーは、8品目で表示してあります。 ※国産米を使用しております。 ※商品パッケージが一部変更になる場合がございます。 ※画像は調理・盛付けの一例です。食器類等は商品に含まれません。 ※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。 ※色やデザインが一部変更になる場合がございます。 ※手づくりのため、色や形が若干画像と異なる場合がございます。 ※御利用日の7日前まで御注文可能です。
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冷凍笹巻すし(8ヶ入)
¥2,500
冷凍笹巻すし定番に穴子・帆立入りセット。 全8種類(玉子以外)が入っております。 椎茸・竹の子・穴子・サーモントラウト・ 海老・新香・梅かつお・帆立 本体価格2,315円/17cm×21.5cm×3cm/ 昭和42年創業、扇の看板商品「笹巻すし」 をいよいよ冷凍により全国の皆様へお届けいたします。故郷の親御さんへ、お世話になった方々へのご進物、ご贈答品として、また一人暮らしの常備食、お子さんのおやつ、年配者様の軽食などとしていかがですか。 定番の具材は竹の子、椎茸、サーモントラウト、海老、梅かつお、新香 の6種類ですが、更に穴子、帆立が入っております。 好きな時に、好きな量だけ温めて食べられる便利で美味しいもの。自分の為に、大切な方の為にお届けいたします。 尚、このセットにのみ穴子と帆立が入っております。 ■内容 酢飯(白飯、米酢、砂糖、その他)、酢〆海老、酢〆サーモントラウト、竹の子煮、椎茸煮、梅かつお(梅肉、鰹節、のり、その他)、お新香(たくあん漬け、のり、しそ、胡麻、その他)、穴子蒲焼、帆立煮 特定原材料:小麦・海老を使用。 ※アレルギーは8品目で表示してあります。 ※国産米を使用しております。 ※商品パッケージが一部変更になる場合がございます。 ※画像は調理・盛付けの一例です。食器類等は商品に含まれません。 ※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。 ※色やデザインが一部変更になる場合がございます。 ※手づくりのため、色や形が若干画像と異なる場合がございます。 ※御利用日の7日前まで御注文可能です。
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冷凍笹巻すし(6ヶ入)
¥2,000
冷凍笹巻すし定番6ヶ入セット。 本体価格 1,852円/17cm×18.5cm×3cm ■商品概要 昭和42年創業、扇の看板商品「笹巻すし」 をいよいよ冷凍により全国の皆様へお届けいたします。故郷の親御さんへ、お世話になった方々へのご進物、ご贈答品として、また一人暮らしの常備食、お子さんのおやつ、年配者様の軽食などとしていかがですか。 好きな時に、好きな量だけ温めて食べられる便利で美味しいもの。自分の為に、大切な方の為にお届けいたします。 定番の具材は竹の子、椎茸、サーモントラウト、海老、梅かつお、新香 の6種類となります。 多くのファンは「美味しくてまた食べたくなる!」とのこと。一度ご賞味下さい。 本商品は芸能関係をはじめ、楽屋へのお見舞いやお茶会や贈答用などと幅広くお使いいただいているものの冷凍版です。 ■内容 酢飯(白飯、米酢、砂糖、その他)、酢〆海老、酢〆サーモントラウト、竹の子煮、椎茸煮、梅かつお(梅肉、鰹節、のり、その他)、お新香(たくあん漬け、のり、しそ、胡麻、その他) 特定原材料:小麦・海老を使用。 ※アレルギーは8品目で表示してあります。 ※国産米を使用しています。 ※商品パッケージが一部変更になる場合がございます。 ※画像は調理・盛付けの一例です。食器類等は商品に含まれません。 ※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。 ※色やデザインが一部変更になる場合がございます。 ※手づくりのため、色や形が若干画像と異なる場合がございます。 ※御利用日の7日前まで御注文可能です。